Betik Muda Masak Bening

another hot soupy dish! haha one of my favorites. i don't normally eat with rice. i just sip the soup and eat the betik just laidat.. ^_^

Bahan-Bahan:
1 biji betik muda yg sudah dipotong
2 biji cili padi
sebesar setengah ibu jari belacan
secekut ikan bilis
serbuk lada hitam (i like to put alot of this biar pedas sikit hehe)
air
garam secukup rasa

Cara Memasaknya:
1. Sediakan betik muda yg telah dipotong dan dicuci.
2. Kisarkan dalam blender cili padi, belacan dan ikan bilis.
3. Masukkan bahan kisar di dalam periuk. Masukkan air dan didihkan.
4. Kemudian masukkan serbuk lada hitam dan garam secukup rasa.
5. Masukkan betik dan biarkan empuk. Kemudian angkat. Kalo nak sedap lagi.. tabuhkan bawang goreng sebelum di makan! ^_^