Udang Black Pepper

Bahan-Bahan:
udang
1/2  sudu kecil kunyit serbuk

1 labu bawang merah - dihiris
3 ulas bawang putih - dicincang
1/2 ibu jari halia - dihiris

3 sudu besar sos black pepper
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar serbuk lada hitam

sedikit minyak makan
garam secukup rasa

Cara Memasaknya:
1. Perap udang bersama garam dan serbuk kunyit.
2. Panaskan sedikit minyak dan goreng udang sehingga setengah masak. Ketepikan.
3. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan halia sehingga wangi.
4. Masukkan bawang merah dan goreng hingga hampir layu.
5. Masukkan sos black pepper, sos tiram dan serbuk lada hitam.
6. Masukkan udang dan gaulkan sekejap kemudian angkat.