Siakap Stim Limau

Bahan untuk dihiris:
1 ibu jari halia
3 ulas bawang putih
1 labu bawang merah
4 biji cili padi
2 batang serai

Bahan lain:
1 ekor siakap
1 sudu sos tiram
1 biji lemon, diperah airnya
air
garam
gula

Cara memasaknya:
1. Di dalam dulang stim, masukkan ikan dan taburkan bahan hiris di atasnya.
2. Masukkan sos tiram, jus lemon, garam, gula dan air.
3. Kukus ikan selama 10-15 minit.