Kailan Goreng Belacan

Bahan-bahan:
2 ulas bawang putih
3 biji cili padi
1 ibu jari belacan
1 sudu besar bawang merah yang dikisar
setengah senduk minyak
2 paket kailan
10 biji straw mushrooms
5 batang baby jagung
air
garam secukup rasa

Cara memasaknya:
1. Sediakan kailan, mushrooms dan jagung yg telah dipotong dan dicuci.
2. Tumbukkan bawang putih, cili padi dan belacan sehingga lumat.
3. Hangatkan minyak di dalam kuali dan tumiskan bahan yg ditumbuk itu sehingga garing.
4. Kemudian masukkan bawang merah dan gaul sehingga garing.
5. Tuangkan sedikit air. Biarkan didih dan tabuhkan garam.
6. Masukkan kailan, mushrooms dan jagung. Layukannya, kemudian angkat.