Begedil Kentang

Bahan-Bahan:

Bahan tumbuk:
4 ulas bawang putih
1 sudu makan jintan halus

5 biji kentang - direbus & ditumbuk
1/2 cawan bawang goreng
2 pelepah daun sop
5 pelepah daun bawang
daging cincang (2 genggam - agak2 half of 500g)
garam secukup rasa
telur

Cara Memasaknya:
1. Sediakan kentang yang sudah direbus dan ditumbuk
2. Tumbukkan bawang putih, dan jintan halus sehingga lumat. Kemudian gaulkan bahan tumbuk dengan kentang.
3. Gaulkan bawang goreng, daun sop dan daun bawang dengan kentang.
4. Masukkan daging cincang dan gaulkan.
5. Kepal2 kentang itu. Sediakan telur dan hangatkan minyak.
6. Goreng, kemudian angkat.